Hell Freezes Over

キャベツオレンジジュース
●材料
オレンジ……50g
リンゴ・…・・30g
キャベツ……50g
無調整豆乳……60ml
オリゴ糖……5g
ファスティングジュース……45g
●作り方
皮を剥いたオレンジ、芯と皮を取り除いたリンゴ、キャベツを適当な大きさに切り、
ミキサーにかけ、無調整豆乳、オリゴ糖、ファスティングジュースを加える。

スイカジュース
●材料
スイカ……150g
バナナ……1/2本
パイナップル……50g
●作り方
オレンジと夏みかんは皮を剥き、
カテージチーズは適当な大きさに切る。
それらをミキサーにかけ、豆乳ヨーグルトを加える。

八ンドミキサー
容器、またはグラス(小さいガラスや薄手のカットグラスなどの割れやすい物は避けて)に、
適当な大きさに切った果物、豆乳、ヨーグルトなどの材料をすべて入れ、
ミキサーの刃が材料に垂直に当たるようセットし、スイッチを入れてジュースを作ります。

スクイーザー
グレープフルーツ・オレンジ・レモンなどの柑橘類の果実を搾るものです。
材料を半分に切って器具中央の突起部分に当て、
材料を押しながら回せば、簡単に果汁が搾り取れます。

イーグルスも健康に気を使い、野菜ジュースを飲んでいたとの噂を聞いて、
少しジュースのレシピを作ってみました。

まずはあまり知られていない機材説明から。

八ンドジューサー
グレープフルーツ・オレンジなどの柑橘類や
スイカ・メロン・イチゴのように果肉が柔らかく、
水分の多いものをジュースにするときに使います。
この八ンドジューサーには二種類あり、
筒型の投入口に果肉を入れて搾るタイプと、
柑橘類を半分に切って皮こと搾るタイプがあります。
一度にたくさんの材料は搾れませんが、
材料をセットして八ンドルを押し下げるだけなので、
簡単にジュースにすることができます。

『ホテル・カリフォルニア』は、1976年にリリースした5枚目のアルバム。

同年度のグラミー賞最優秀レコード賞を受賞した、イーグルスの代表作です。

アメリカのロック史に残る名盤！！

これまでのカントリー色は薄まり、ロック・テイストが強いアルバム。

歌詞もとても奥深く、表題曲「ホテル・カリフォルニア」や、ダリル・ホールを主人公イメージのモデルとしたとされる「ニュー・キッド・イン・タウン」、「駆け足の人生」、「ラスト・リゾート」など名曲ばかり。

商業主義化したロック界への皮肉、現代社会のひずみへのアンチテーゼなどを含んだ、意味深長な内容になってます。

収録曲

1. ホテル・カリフォルニア - Hotel California
2. ニュー・キッド・イン・タウン - New Kid In Town
3. 駆け足の人生 - Life In The Fast Lane
4. 時は流れて - Wasted Time
5. 時は流れて（リプライズ） - Wasted Time (Reprise)
6. 暗黙の日々 - Victim Of Love
7. お前を夢みて - Pretty Maids All In A Row
8. 素晴らしい愛をもう一度 - Try And Love Again
9. ラスト・リゾート - The Last Resort

「呪われた夜」 （原題・One Of These Nights） は、イーグルス4枚目のアルバムです。

1975年に発表され、初めて全米No1ヒットを獲得しました。

元々カントリーロック調のイメージが強かったイーグルスは、前作『オン・ザ・ボーダー』でよりロックンロールサウンドへの志向をあらわしていましたが、このアルバムではよりハードさ、ファンキーさが顕著になっています。

これは、前作から加入したギタリストのドン・フェルダーと、プロデューサーのビル・シムジクに拠るところが大きいと言われています。

このアルバムのレコーディングには、6ヶ月近くも費やされたそうです。

今までの3作までは、アルバムの曲作りにJ.D.サウザーやジャクソン・ブラウンなどが参加していましたが、このアルバムでは一切参加してません。

全てヘンリーとフライのコンビを中心としたバンドのメンバーだけで曲作りを行いました。